4 personer
600 g torskefilet
3 dl panko/kavring
1 dl hvetemel
3 eggeplommer, pisket
Smør
Salt og pepper
Skjær fisken opp i fiskepinnestørrelser.
Dypp de først i mel blandet med salt og pepper, så i sammenpisket egg og til slutt i panko så det dekker rundt det hele.
Stek de så i godt med smør i panne på medium høy varme til de er gylne på alle sider.
Server med ertestuing, ovnsbakte potetbåter, cherrytomater, sitronbåter og remulade.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar